Raspado de Sandia

La sandia es una de las frutas de mayor tamaño ya que puede alcanzar mas de 10 kilos.Se considera que  es originaria del continente africano aunque hoy día se cultiva en todo el mundo, siendo los principales países productores Turquía,España,Grecia,Italia ,China  y Japón.

Se conocen mas de cincuenta variedades de sandia , las hay de pulpa roja o amarilla ,con cascara verde lisa o veteada,con pocas o muchas semillas y hasta en Japón las cultivan cuadradas alcanzando precios exorbitantes en el mercado.

Se dice que para reconocer cuando una sandia esta madura hay que golpearla con la mano y si produce un sonido hueco quiere decir que ya esta madura.

Es una fruta deliciosa rica en agua,vitaminas y minerales ideal para hidratarnos en la época estival.

Cuando voy de paseo al campo la consumimos a la tardecita como merienda antes de salir a pasear al arroyo.

En estos días de calor tan intenso es necesario estar bien hidratados.Una buena idea para dejar un poco de lado las gaseosas es este refrescante raspado de sandia que no es otra cosa que un helado de agua hecho con la pulpa de la fruta licuada.

Super refrescante,lindo a la vista y al paladar y  muy bajo en calorías ya que un vaso de esta delicia refrescante solo aporta unas 50 calorías.

Esta receta se puede elaborar con la pulpa de otras frutas como ananá ,kiwi ,naranja  o frutillas .

Es muy fácil de preparar ,en el caso de la sandia el único trabajo que me tome fue el de retirar las semillas antes de procesar la fruta.

En esta receta no doy cantidades ya que se realiza a gusto del cocinero , espero que disfruten  la receta.

556202_532292256801991_1943284994_n

Procedimiento

Se corta en trozos la sandia se le retira la cascara y las semillas.

Se colocan los trozos de fruta en el vaso de la licuadora junto con jugo de naranja y limón.

Se endulza con  edulcorante a gusto y se agrega la cantidad deseada de agua.

Se lleva esta preparación al frezeer hasta el momento de servir en el que debemos tomar una cuchara y raspar la superficie del helado y servir en copas o vasos.

En el momento de licuar también se le puede agregar un chorrito de granadina o jarabe de frambuesas, de esta manera estaremos aportando mas dulzor y color.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: