Muffins de Chocolate.

3b347fc41b62b9a6e3240c91869b2b18

El invierno nos invita a sentarnos frente a la estufa disfrutando de un buen libro,música y algo rico para acompañar el te o el café.

El chocolate es el invitado que nunca falta en invierno y hoy llega en estos deliciosos pastelitos.

 

 

INGREDIENTES PARA 12 MUFFINS.

1 huevo

75 cc de aceite  vegetal neutro

145 gramos de azúcar común

240 gramos de harina 0000

20 gramos de cacao en polvo sin azúcar

8 gramos de polvo de hornear

160 cc de leche

50 gramos de chip de chocolate aptos para hornear

vainilla

Batir el  huevo con el azúcar y la vainilla.Agregar poco a poco el aceite.
Tamizar los ingredientes secos y agregarlos a la preparación alternando poco a poco con la leche obteniendo así una mezcla bien homogénea.
Volcar la preparación el los moldecitos  cuidando de no llenar mas allá de 3/4 partes de los mismos .Colocar encima de cada muffins los chips de chocolate y llevar al horno precalentado a 180° por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Nota: Deberan usar chips de chocolate aptos para hornear ya que no se derriten en el horno y conservan su aspecto luego de horneados se pueden comprar en comercios de repostería y decoración de tortas.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: