Flan de cafe

Me encantan los flanes  incluso me gustan mas que los helados.

Este postre  esta en el top del ranking de delicias pues combina la textura deliciosa del flan con el maravilloso aroma a café.

Dicen que el flan data desde la época del Imperio Romano, de ahí fue adoptado por los Franceses, después fue trasladado a España y así fue traído a América.Hay muchas maneras de preparar este delicioso postre pero esta es la forma que mejor me resulta.

Les aseguro que les resultara delicioso y super fácil de preparar y seguramente no podrán parar de comerlo.

 

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Ingredientes

1 paquete de polvo para preparar flan de vainilla ( 54 gramos )

500 cc de crema de leche

1 cucharada de café soluble

200 cc agua

azúcar para el caramelo

Preparación

Preparar el caramelo y distribuirlo en el recipiente que se haya elegido para preparar el flan.Reservar .

En una olla calentar la crema pero cuidando que no llegue a hervir, si el polvo para flan que eligieron no lleva azúcar añadir a la crema la cantidad indicada de azúcar que aparezca en las instrucciones de preparación del paquete del flan.

Cuando la crema este caliente añadir el polvo para flan junto con el café disuelto en agua.

Esperar a que la preparación hierva y luego retirar del fuego y volcar en el recipiente que reservamos con el caramelo.

Llevar al frío y esperar por lo mínimo 2 horas antes de desmoldar.

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