Manzanas al horno

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El aroma cálido y embriagante de estas manzanas al horno nos harán olvidar del frío invernal de afuera y alegraran nuestro estomago goloso.

Las manzanas al horno junto con el arroz con leche acompañan los recuerdo de mi infancia así muchos de nuestros recuerdos giran en torno a la cocina y a la mesa familiar,seguramente esa es la razón por lo que la comida casera nos entra por el corazón antes que por la boca.Cocinar en casa no tiene que ser engorroso ni aburrido,elegir recetas sencillas,fáciles de preparar y con pocos ingredientes harán que disfruten de cada momento en la cocina.

INGREDIENTES

4 manzanas Granny Smith (las verdes) o Golden (las amarillas)

4 cucharadas soperas de azúcar blanca o rubia

canela y clavo de olor molido

pasas de uvas

nueces o almendras picadas

Lavar las manzanas y  hacer un pequeño corte para retirar el centro de las mismas pero cuidando de no llegar al fondo  de la fruta para que luego al poner el relleno este no se escape en la bandeja.

Colocarlas en un recipiente apto  para horno con la abertura de las manzanas hacia arriba.Rellenar las manzanas con el azúcar,las especias elegidas,pasas de uva y la fruta seca.

Llevar a un horno moderado por unos 20 a 30 minutos.Servir tibias solas o acompañadas de crema o helado.

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